2013年04月11日

麺家 天岳(てんがく)OPEN


DSCF8303.JPG
4月10日(水)11:00〜
天岳(てんがく)開店
のチラシを見ていて
DSCF8304.JPG
ウンン?ここは
登龍門だった場所です。

やっぱりなぁ・・・・。

登龍門、長く続かなかったかぁ。

皆様のクチコミも

リピはしない、
アルバイトがパッとしない、
ココはちょっと・・・、
博打か?

等、良いコメントがなかったし、

私自身、
店先に麺を入れていた空コンテナを
重ねているのはどうなのよ?とか、
店の外装にスプレーで
開店時間等書いているのは
ヤンキーの落書きじゃあ無いんだから、
とか、
旗振りの集客はGSじゃあ無いんだし、
逆に入りたくなくなるぞ、

等、あまり良いことは
書いていないお店でしたからね。

実際の所、
ラーメンの味は
悪くなかったのです。

何しろ麺道蘭や
風林花山と
同じ木村屋の麺を
使い、メニューもそれらの店と
さほど違いはなかったの
だからそんなに他の店と
味が変わる訳は無い。

上記のクチコミを見ても
ラーメンがおいしく無い、と
いう評価はありません。

今はラーメンは
おいしくてあたりまえ、
ラーメン好きの青森県民
を相手に商売しているのだから
プラスアルファの魅力を
持っていないとねぇ。

今度は
天岳(てんがく)ですか。
DSCF8305.JPG
名前が変わったのは
何度目ですかね。

チラシを良く見ると
以前の店の時と電話番号も
同じなのでやっている方も
同じなのでしょう。

3月10日〜12日
本店&南郷店同時オープン記念
3日間限定
天岳らぁ麺通常680円を
500円
CA3K0277.JPG
おいしいですよ。
CA3K0278.JPG

CA3K0279.JPG
腕ではなくて
心構えの問題だったの
でしょう。

基本的に、素人が見て
接客業としてそれは
どうなのよ?と
思うようなことがなければ
長続きすると思いますよ。

今度こそ、
長く続いて欲しいものです。
DSCF8306.JPG

posted by ESE at 18:59| 青森 ☔| Comment(9) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます!
チラシ見てまた名前が変わったか…と思ってましたよ^_^;
それにお店に入った印象はESEさんと同じで、ツッコミどころも多々ありましたね。
味は悪くはないんですけどね。
店名変えて経営が何とかなるものなんでしょうかね^_^;
Posted by はふり at 2013年04月12日 09:39
行かれましたね!この辺は割と通るのですが、いきなり看板が変わってました(^^;;
チラシにはラーメンメニューしか載ってませんでしたが、つけ麺はありましたか?
Posted by 浜少年 at 2013年04月12日 15:03
閉店したのですか。
お店が続かない場所ってなぜかありますね。
経営者同じで看板替えただけってどうなんでしょう?
松原の生協あじさい館敷地内にあったラーメン屋さん閉店しましたよ。
あそこよく頻繁にお店変わりますね。
Posted by りりり at 2013年04月12日 15:36
ようやく年季奉公が明けて・・・帰られましたね(笑)
また・・・よろしくお願いします(*^_^*)
そうですか・・・リニューアルですか
パチンコ屋さんなみですね(笑)
Posted by kリーダー at 2013年04月13日 09:11
はふりさん、こんばんは♪
ずっとラーメン店っていうのが凄いですよね。
私だったら1〜2回やってダメだったら別の道を探したくなるかも^^;
Posted by ESE at 2013年04月13日 18:21
浜少年さん、ここいらは家や会社が近いとか?
注文と同時にメニューを持っていかれてしまったので詳しくは見てないのですが、つけ麺を見た覚えはないですねぇ。
Posted by ESE at 2013年04月13日 18:23
りりりさん、こんばんは♪
情報ありがとうございます。
新たにお店をその場所に開く方はしょっちゅうお店が入れ替わっている場所だってリサーチしてから来ているんですかね?疑問です。
Posted by ESE at 2013年04月13日 18:26
kリーダーさん、そうなんです。丁稚奉公を終わってきました^^;
こちらこそよろしくお願いします。
Posted by ESE at 2013年04月13日 18:27
Posted by めん at 2013年04月18日 01:15
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