2012年02月26日

中華そば さとう


今年の1月7日にラーメン屋のイワキだった場所に
中華そば さとう と味噌らーめん 祐華 が
2店同時オープンしたお店です。
IMG_5832.JPG
店の中に仕切りとかがある訳ではないので
単純にメニューで中華そば系を頼むか
味噌系を頼むかどうかだけの違いです。
IMG_5836.JPG

IMG_5837.JPG
でも、電話番号まで分けているので
たぶん、ラーメンを作っている人が
違うってことなのでしょう。
IMG_5856.JPG
店内は各人数に応じたカウンター席と
小あがりもあり、家族連れやお一人様、
色々なパターンに対応できるようになっています。

一番安いメニューは
IMG_5839.JPG
昔ながらの中華そば 480円ですが、
一番基本となっているであろう
IMG_5838.JPG
“中華そば 630円”をチョイスしてみました。

自家製麺の
細手もみ麺・太手もみ麺・無かん水平内ストレート麺の
3つからチョイスできますが、何も指定しなければ
自家製細手もみ麺が出てきます。
IMG_5840.JPG
ライス、おしんこが食べ放題。
IMG_5848.JPG
このストリートにある他の
ラーメン屋がそうしている以上
やらない訳にはいかなかったのでしょう。
激戦区ですね。

トイレに立った時に製麺機が見えました。
自家製麺を強調しているのでしょうか。
IMG_5842.JPG
肝心のラーメンがやってきましたよ。
IMG_5845.JPG
細麺という割りには普通の太さの麺です。
太麺がかなり太いってことかな?

シャモロックなど素材の旨みと香りを
最高の粋まで引き出した、と
メニューに説明されているように
中華そばのイメージから想像される
シンプルな味ではなく、面白い味に
なっています。

今まで食べたことのない味なので
ある程度食べ慣れないと
本当の良さはわからないかも
しれません。

今回はフリーペーパーに
ついていた100円割引券を
使用しましたが、
お店の会計時には次回割引券などは
渡されなかったし、スタンプ割引なども
やっていないようでしたので
次回来店に繋がる工夫は
必要かな。

店員がみんな若い人ばかりで
元気の良い接客には
好感が持てました。

津軽中華そばと中華そばをわけて
提供しているので色々なメニューを
試してみる価値はあるお店ですね。


住所・青森市筒井字八ッ橋51-2 エスコート八ッ橋 1F
電話・
中華そば さとう  017-728-9877
味噌らーめん 祐華 017-728-0226
営業時間・11:00〜22:00
定休日・月曜日


posted by ESE at 21:41| 青森 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
同じラーメンを太手揉み麺で食べました。
私は苦手な味でした(汗)
かなり残して、ユニバでパン買いました・・・
記事アップの際にはリンクさせてください。
Posted by りりり at 2012年02月26日 22:32
りりりさん、こんばんは♪
かなり前のことになるのですが、トムヤムクンを初めて食べた時に美味しいのか美味しくないのかがわからなかったのです。
が、食べ慣れてきたら美味しいかも知れない、と思うようになって・・・
それから、初めて食べる味をいきなりバッサリ斬って捨てるようなコメントはしていないんですよ。慣れるかもしれないと思って・・・ ^^;
Posted by ESE at 2012年02月26日 23:40
かなりマズイと噂になっているようですが?
Posted by 名無し at 2013年04月03日 15:05
名無しさん、コメントありがとうございます。
そうですか。
ですが
不特定多数の方が見るブログにおいては例えおいしく無くてもおいしく無い、とは言い難いのですよ。
だから表現を工夫した言い回しをしています。
美味しい時にははっきりと美味しいという言葉が文中のどこかには入りますのでそこいらへんも楽しんで見て頂ければ幸いです。
Posted by ESE at 2013年04月04日 03:25
まだいったことがなかったので大変参考になりました。
珍しい味のようなので気になります。
好みは人それぞれなので、管理人さんの文中愛も伝わりました。
またきます。
Posted by at 2013年10月07日 18:06
名前を入れなかった方、コメントありがとうございます。
ここのお店はフリーペーパーにクーポンがついていることが多いので行く前にクリッパー等を探してみることをおすすめします。
Posted by ESE at 2013年10月08日 21:29
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